By Bağ Bostan

İngilizcede “geç yapılan kahvaltı, kahvaltı ile öğle yemeğini birleştiren öğün, kuşluk yemeği, Pazar kahvaltısı” anlamlarına gelen bir kelimedir. Bu kelime Türk kültüründe de sıklıkla kullanılmaya başlanmıştır. “Branç” diye telaffuz edilir. Brunch, İngilizcede kahvaltı anlamına gelen “breakfast” ve öğle yemeği anlamına gelen “lunch” kelimelerinin bir araya gelmesiyle oluşturulmuş bir kelimedir. İngiliz kültürüne özgü bir öğün olan brunch […]