Her kültür, her ülke sabahları farklı kahvaltı seçeneklerine uyanıyor. Şeker ve yağın bir numaraları tüketim alternatiflerini oluşturduğu, portakal suyu ve tatlı mısır gevrekleri gibi opsiyonların kahvaltıda kötü seçimler olduğundan, sabah ilk olarak ne yenmesi gerektiğini anlamak kafa karıştırıcı olabilir. Seçeneklerinizi tartmaktan vazgeçtiğinizde kahve dükkanında şekerli bir kruvasan tutmanızı engellemek için yazımızı okumaya devam edin…

Örneğin, hamur işleri ve şeker bakımından zengin kahvaltılar, fiziksel olarak çalışan kişiler uygun olabilir, ancak günümüzün aktiflikten uzak ofis çalışanı için bu tip bir kahvaltının yakılamayacak kadar aşırı yağ ve enerji sağlaması muhtemeldir.

İdeal bir kahvaltı, tam tahıllı karbonhidrat içermeli; bir protein kaynağı sunmalı ve de meyve veya sebzeler ile desteklenmelidir. Bu kahvaltının yoğunluğu, yaş, cinsiyet ve aktivite seviyelerine bağlı olmalıdır. Kahvaltının içeriğinden çok daha önemli olan, miktardır.

Kahvaltının Vücuttaki Etkileri

İnsan vücudu uyurken bile çalışmaya devam eder. Ancak metabolizmanız biraz yavaşlar. Sabah uyandığınızda enerjinizi geri kazanmak istiyorsanız mutlaka kahvaltı yapmalısınız. Aksi takdirde tüm gün,yorgunluk, dikkat dağınıklığı, baş ağrısı gibi problemler yaşayabilirsiniz. Özellikle kilo vermek isteyenler için kahvaltının önemi büyüktür. Sabah uyanınca yapılan sağlıklı bir kahvaltı metabolizmanızı hızlandırır. Eğer kahvaltı öğününü atlarsanız bir sonraki öğününüzde yedikleriniz sizin için faydalı olmayacaktır.

Özellikle çocuklarda çok önemli olan kahvaltı, gelişim sürecinde olan çocuklar için yağ, karbonhidrat, protein ve vitaminlerin düzenli olarak alınmasını sağlar. Sabahları kahvaltı yapılmadığında, çocuklarda öğrenmede, kas koordinasyonunda azalma görülür. Özetle kahvaltı, vücudun gün boyu çalışma “start”ını vermesinde gerekli olan enerji için gereklidir.

Kahvaltının Faydaları

Kilo Verdirir!
Kilo vermeye kahvaltı ederek başlayın! Kahvaltı kan şekerini dengeliyor. Uzmanlar, sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlayan kişilerin gün boyu tokluk hissederek daha az besin tüketeceklerini söylüyor. Ancak burada dikkat edilmesi gereken nokta, kahvaltıda yenilenlerin protein ağırlıklı olmasıdır. Sağlıksız besinlerden oluşan bir kahvaltı ne yazık ki kilo vermenizde olumlu rol oynamayacaktır. Öte yandan, kahvaltı yapmayanların çok daha hızlı kilo alabildiği de bilinmektedir. Bu nedenle, kilo kontrolü için kahvaltı şart…

Zihin Açar!
Güne kahvaltı ile başlandığında daha enerjik ve dikkatli olunduğunu biliniyor. Özellikle okul çağındaki çocukların zihinsel konsantrasyonları daha yüksek olur ve dikkatlerini daha iyi toplayabilirler. Bununla birlikte metabolizmaları da daha iyi çalışır. Düzenli kahvaltı yapan çocukların kavrama ve problem çözmede daha başarılı olduğu bilinmektedir. Günün ilk öğünün yetersiz ve düzensiz olması; çocuklarda motivasyon ve dikkat eksikliği, anlama güçlüğü hatta gelişme geriliğine neden olabilmektedir.

Verim Katar!
Sabahları yapılan sağlıklı bir kahvaltı sayesinde hissedilen uyku hali ve sersemliğin hem de başarının önündeki en büyük engellerden olan dikkat dağınıklığının önüne geçebileceğinizi biliyor muydunuz? Kahvaltıya zaman ayırarak hafızanızı güçlendireceğiniz gibi yaptığınız işlere ve becerilerinize de daha iyi odaklanabilirsiniz. Bu sayede sabah rutinlerinize daha başarılı ve verimli başlangıçlar yapabilir; pozitif enerji saçmaya sabahın erken saatlerinden başlayabilirsiniz!