İngilizcede “geç yapılan kahvaltı, kahvaltı ile öğle yemeğini birleştiren öğün, kuşluk yemeği, Pazar kahvaltısı” anlamlarına gelen bir kelimedir. Bu kelime Türk kültüründe de sıklıkla kullanılmaya başlanmıştır. “Branç” diye telaffuz edilir. Brunch, İngilizcede kahvaltı anlamına gelen “breakfast” ve öğle yemeği anlamına gelen “lunch” kelimelerinin bir araya gelmesiyle oluşturulmuş bir kelimedir. İngiliz kültürüne özgü bir öğün olan brunch […]
Her kültür, her ülke sabahları farklı kahvaltı seçeneklerine uyanıyor. Şeker ve yağın bir numaraları tüketim alternatiflerini oluşturduğu, portakal suyu ve tatlı mısır gevrekleri gibi opsiyonların kahvaltıda kötü seçimler olduğundan, sabah ilk olarak ne yenmesi gerektiğini anlamak kafa karıştırıcı olabilir. Seçeneklerinizi tartmaktan vazgeçtiğinizde kahve dükkanında şekerli bir kruvasan tutmanızı engellemek için yazımızı okumaya devam edin… Örneğin, […]